Okej de ser inte mycket ut för världen, de ser torra och rosa ut. Torra var de inte,men rosa. Rosa fick de ifrån blodapelsinsaft istället för citronsaft. Kan vara gott att doppa halva i choklad, ett tips bara!

Kokostoppar

75 g smör
1 dl socker
1 ägg
200 g kokos
2msk citronsaft (blodapelsin i mitt fall)

Smält smöret. Blanda socker och ägg väl, slå därefter i de smälta smöret, saften och kokosflingorna. Forma till toppar med hjälp av en sked och grädda i 175grader i ca 15 minuter. Låt svalna på plåten.