Denna kladdkaka är så lätt att göra att man nästan blir lite rädd.. Hehe, nä men nästan. Den är ofantligt enkel! Bara att blanda ihop och mikra, klart. Och riktigt god faktiskt. Passade fångarna på fortet perfekt i tisdags. Har tidigare bakat muffins i mikron, fast de blev lite smått "gummiaktiga" i konsistensen. Om jag inte minns fel, var ett tag sen sist..

5-minuters kladdkaka

3 dl socker
½dl kakao
1 msk vaniljsocker
2 dl mjöl
100 g smält smör
2 ägg

Rör ihop ägg och socker, tillsätt mjöl kakao och vaniljsoker. Häll i det smälta smöret. Blanda samman och häll i en mikrosäker form. Mikra i 5-7min på full effekt. Klart!