Grillade lite banankaka och serverade med glass, sååå gott!

Gjorde som sagt var banankaka idag, mums säger jag bara! Vi hade otroligt mycket banan i kylen så det blev faktiskt hela tre stycken. Så då exprimenterade jag lite med receptet. Med farmors utsökta recept..

I den första bytte jag ut hälften av mjölet mot grahamsmjöl, halverade sockret och tillsatte lite kardemumma.. Gott vart det, och nyttigare. Vilket är skönt för huvudet, så man slipper känna sig skyldig när man sträcker sig efter den andra biten.

I den andra tog jag bara bort en deciliter socker och tillsatte lite kardemumma (min favorit). Den bakade jag i en nalleform, bara för att liksom. Söt blev den, och god. Tror jag.. Har inte smakat än, åktre direkt till frysen.

Den tredje blev enligt mig den godaste, en lite lyxvariant. Fredagsbanankaka.. Den bakade jag efter grundreceptet faktiskt, eller tog bort lite socker men annars vare likt. Fast sen tillsatte jag en stor näve valnötter och ungefär lika mycket choklad, hackad. Såklart.

Imorgon så ska jag exprimentera med dopcupcaksen.. Just nu känns det som att kardemummacupcakes med rabarberfyllning känns gode lockande. Det bästa, kombinerat. Är tokig i både kardemumma och rabarber. I have a thing for them, som dem skulle ha sagt i amerikat..

Vi får se om jag tittar in nå imorgon, i såna fall så see ya soon..